
Responsable HSE en industrie
Emploi Agriculture - Sylviculture
Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous serez rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction Générale. Notre groupe est spécialisé dans la fabrication de fromages, de viande et de charcuteries de qualité. Nous commercialisons dans nos propres points de vente (boucherie, magasin de producteur) ainsi que dans un réseau pro de plus de 250 clients (GMS, marchés publics, magasin de proximité). Reconnus pour notre savoir-faire, nous mettons un point d'honneur à garantir à nos clients une sécurité alimentaire forte sur tous nos produits à travers une maîtrise quotidienne de l'hygiène et de la traçabilité. Missions principales Gestion des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS) Élaborer, mettre à jour et veiller à la bonne application des PMS. Analyser les risques (HACCP) et assurer leur mise à jour régulière. Piloter les audits internes et externes (hygiène, DDPP, clients). Suivi de la traçabilité Mettre en place et suivre les procédures de traçabilité amont et aval. Réaliser les tests de traçabilité et gérer les éventuels retraits/rappels produits. Gérer les enregistrements et les documents de traçabilité. Affichage réglementaire & étiquetage Vérifier la conformité des étiquetages produits avec la réglementation en vigueur. Mettre[...]